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吕梁特色小吃
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吕梁小吃
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吕梁地处中华文明的发祥地--黄河中游,有着悠久的历史和灿烂的文化,早在旧石器时代,就有人类
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柳林碗脱
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吕梁特色小吃
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碗脱
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内容摘要:
碗脱是柳林特产,离石、中阳等地都有,但不如柳林正宗。碗脱多为冷食,切条、就碗刀扎而食均可,
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离石特色小吃
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离石特色小吃
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离石特色小吃
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油茶:以小米碾面炒熟,配牛油或羊油团熬成。油团配制方法,将生羊(或牛)油入锅加热熔化,拌入
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合棱则
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合棱则
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合棱则:土豆块在合楞擦(制合楞则的工具)上轻磨,使土豆成为糊状,再包入纱布内除水后,拌入少
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莜面栲栳栳
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莜面栲栳栳
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内容摘要:
莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地区民间的家常美食,现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。
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