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吕梁本地小吃

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吕梁特色小吃
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内容摘要：吕梁地处中华文明的发祥地--黄河中游，有着悠久的历史和灿烂的文化，早在旧石器时代，就有人类 [详情]

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柳林碗脱
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关键词：碗脱
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内容摘要：碗脱是柳林特产，离石、中阳等地都有，但不如柳林正宗。碗脱多为冷食，切条、就碗刀扎而食均可， [详情]

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离石特色小吃
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内容摘要：油茶：以小米碾面炒熟，配牛油或羊油团熬成。油团配制方法，将生羊(或牛)油入锅加热熔化，拌入 [详情]

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合棱则
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内容摘要：合棱则：土豆块在合楞擦(制合楞则的工具)上轻磨，使土豆成为糊状，再包入纱布内除水后，拌入少 [详情]

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莜面栲栳栳
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内容摘要：莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。 [详情]

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